Vins de la Cooperativa de Viver
Issus des plus hauts vignobles de Castellón et élaborés en alliant tradition et innovation, ces vins méditerranéens expriment le caractère unique et l’histoire de notre territoire. Des vins de signature, fruit d’un travail commun et partagé, qui récupèrent un grand héritage viticole. Des vins blancs et rouges à déguster en toute occasion et à accompagner tous types de repas.
>> Viento (rouge) – (pas disponible)
Combinaison élégante de fruits rouges juteux, de notes épicées et d’une touche subtile de minéralité, dont la texture douce et les tanins équilibrés créent une expérience en bouche ronde et enveloppante.
Élaboré à partir de raisins cultivés à plus de 600 mètres d’altitude et vieilli pendant quatre mois en fûts de chêne français de qualité, Viento vous conquérira par sa personnalité audacieuse et séduisante. Son harmonie de saveurs et son élégance font de ce vin une expression vivante et captivante de notre terroir et de l’art de la vinification.
>> Nube (blanc) – (pas disponible)
Ce Chardonnay mono-cépage a été élevé pendant quatre mois sur lies. Créé avec passion et maîtrise, cet élégant vin blanc est le résultat d’une sélection minutieuse de raisins Chardonnay, cultivés avec soin et baignés de soleil dans les plus hauts vignobles de Castellón.
Un vin sophistiqué au caractère fruité avec des notes exquises d’abricot et de pêche, enveloppées de subtiles nuances florales.
Sa fraîcheur vibrante et son acidité équilibrée donnent une finale persistante en bouche, caressée par une texture onctueuse et soyeuse issue de son élevage soigné sur lies.
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